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快递巨头跨界送外卖 外卖平台开辟餐饮采购新战场

2018-12-19 07:42来源:青岛日报/青岛观/青报网作者:周晓峰
标签:自有我 网上投注游戏 靖港

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  即时配送:物流业的下半场?

  快递巨头跨界送起了外卖,外卖平台开辟餐饮采购新战场

  画着一只白色小鹿的“小蓝杯”咖啡近来迅速在青岛蹿红,几个月时间开出20多家门店。与星巴克等传统咖啡店到店点单不同,在瑞幸咖啡APP下单可选择外送上门,半个小时内就能送达。然而送货的不是外卖小哥,而是快递员。

  随着线下与线上越来越多的融合,即时配送的市场规模迅速扩大,各大巨头纷纷发力这个万亿级市场。目前即时配送主要分成三类:一类是美团、饿了么的外卖模式,一类是顺丰、圆通等传统物流企业配送服务,再一类是天猫、京东、苏宁等线上平台配送服务,基本为3公里范围内社区提供30分钟到达的配送服务。

  快递员送起外卖

  快递员做起了送外卖的生意,顺丰显然是筹谋已久。今年10月瑞幸咖啡正式落户青岛,其送货上门服务就由顺丰提供。青岛顺丰负责人告诉记者:我们通过2016年的摸索、2017年的发展、2018年的沉淀,对即时物流行业有了更深层次的了解。2018年业务收入环比增长了3倍,配送员由2017年的80余人增长至现在的400余人。

  对即时配送领域的新玩家来说,寻找新增长点也是必然之举。2017年,我国快递业业务收入为4957.1亿元,同比增长24.7%,较上年43.5%的增速下降了近19个百分点,增速下滑明显。这或许表明快递业在经历快速爆发式增长后已进入相对平稳阶段,市场竞争需要寻找新的增量。

  顺丰今年发布的半年财报显示,前6个月实现营业收入321.61亿元,同比增长23.28%,包括外卖在内的同城配送等业务,较去年同期增长超180倍,成为最亮眼的新业务。

  那么快递公司送外卖的模式有何亮点?首先是定位差异化。据青岛顺丰介绍,目前主要合作客户都是肯德基、麦当劳、西贝等中高端餐饮及新零售客户,配送范围为门店周边3公里内。其次顺丰的目标不仅仅是配送生意,建立自己的新零售体系,这也许才是最关键的。顺丰今年推出了“顺丰一站”小程序,商家可以在上面注册,由顺丰免费推广增加订单收益。

  对于快递员工作与外卖送餐难以兼容的质疑,青岛顺丰负责人表示:目前采用多样化的用工模式,分为全职和兼职。全职是全职配送员,兼职包含非全职配送员和快递员兼职等模式。

  记者了解到,目前外卖配送的高峰期基本都在中午和晚上,这个时候快递员正好是闲时,人员安排十分灵活。尤其冬季外卖订单骤增,用人短缺现象突出,快递员将很大程度上补充这部分运力。

  外卖平台“卖菜”

  快递企业发力品质餐饮及新零售的即时配送,另一边外卖平台却开始转战B端,看上了“卖菜”生意。

  11月底美团发布的第三季财报数据显示,营收较去年同期增长97.2%,毛利较去年同期增长33.2%。其中新业务及其他收入同比增长达471.3%,餐厅管理系统(RMS)、快驴进货等相关业务实现高速增长。

  快驴进货今年先后在上海、青岛等主要城市落地,主要为商家提供包括米面粮油、酒水饮料、调料酱菜、肉禽(冷冻)、方便速食、厨具等标准化程度相对较高的产品,也上线叶菜类、水果、肉禽(鲜肉)等非标的生鲜产品。到10月份单月交易额已突破4亿元。

  据美团方面介绍,快驴进货致力于通过缩短流通环节,降低流通成本,构建专业、短链、高效的餐饮供应链;协助餐饮商户以更低成本,更高效率的方式来获取安全可靠的食材供应,让餐饮采购更简单。

  进入互联网下半场,美团的策略是进一步深入餐饮产业上游,通过餐饮供应链服务,提高需求覆盖的深度,探索供给侧数字化核心能力建设。快驴进货在这样的战略布局中将起到非常关键的作用。

  可以预见的是,快递、外卖、电商、商超等都开始整合资源瞄准即时配送,竞争的边界正在进一步打破,物流业更多呈现跨界融合趋势。

  (记者 周晓峰)

责任编辑:李婧菲

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